Рагу из лисичек и сыроежек

Ингредиенты

Грибы 400 гр. Морковь 2 шт. Репа 1-2 шт. Луковица 2 шт. Картофель 5-6 шт. Томат-пюре 2 ст. л. Сливочное масло 3 ст. л. Сметана 1/2 стак. Укроп по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Обжарить в масле очищенные, промытые и нарезанные грибы, нарезанную кубиками морковь и репу, нашинкованный лук — все по отдельности. Затем сложить в кастрюлю вместе с тонкими кружками сырого картофеля, залить кипятком, томатным пюре и тушить до готовности 20—25 минут. Посыпать укропом, добавить сметану и еще раз прокипятить.

Оставить отзыв

Салат "Ничего себе"

Яблочная запеканка с ягодами и орехами

Совет еще

Редька дайкон хорошо сочетается с маринованным луком, жареной или корейской морковью, а также с вареным мясом и любыми колбасными изделиями.

Новые рецепты