Тартинки, тартины (фр. tartine) Горячие закуски на хлебе, поджаренном на растительном или сливочном масле с ломтиками отварной или жареной рыбы, отварной требухи (печень, почки) или паштета из них, обсыпанные тертым сыром и загратинированные в духовке. Тартинки подают обычно на ужин или как закуску на массовых приемах, а также в кафе, закусочных - к чаю, кофе.

Тартинки (38)

Приправы

Теперь Вы можете выбрать блюда с Вашей любимой приправой

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.