Монгольский суп в чашке (Монгольская кухня) (Пароварка)

Пароварка

Ингредиенты

Баранина 300 гр. Лук 100 гр. Чеснок 1 зубч. Мука 240 гр. Яйцо 1 шт. Вода 500 мл. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать на мелкие кусочки. Лук и чеснок измельчить. Все положить в порционные миски или горшочки, добавить воду, соль, перец. Муку смешать с яйцом, добавить немного воды, замесить тесто. Раскатать в тонкие круглые лепешки по количеству мисок. Каждую миску накрыть тестом, как салфеткой, и плотно прижать по краям. Готовить суп в мантоварке или пароварке 40–45 минут.

Оставить отзыв

Рулетики из семги
Рулетики из семги
Куриные палочки в кокосовой стружке (Духовка)
Куриные палочки в кокосовой стружке

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)