Салат "Ералаш"

Ингредиенты

Капуста 200 гр. Морковь 200 гр. Свекла 200 гр. Лук 200 гр. Отварное мясо 200 гр. Консервированный зеленый горошек 200 гр. Майонез 200 гр.

Способ приготовления

Мелко нашинковать капусту, морковь и свеклу натереть на крупной терке, мясо и лук нарезать мелкими кубиками. Все смешать, добавить горошек, приправить майонезом. Если блюдо предназначено для праздничного стола, то можно его выложить на большой тарелке в форме цветка, каждый компонент выкладывается отдельно в виде лепестков цветка, свеклу, при этом, необходимо смешать с растительным маслом, чтобы не окрасились рядом лежащие компоненты. Расстояние между "Лепестками" заливается майонезом.

Оставить отзыв

Оранжевый творог

Вареники полтавские с вишней

Совет еще

Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.

Новые рецепты