Салат "Ералаш" (2)

Ингредиенты

Картофель 100 гр. Свекла 200 гр. Морковь 100 гр. Говядина 300 гр. Капуста 150 гр. Репчатый лук 100 гр. Майонез 250 гр.

Способ приготовления

Взять большое немелкое, круглое блюдо. Отварить картошку, свеклу, морковь, а также грамм 300 говядины. Мелко нашинковать свежую белокачанную капусту и пару луковиц. Овощи и мясо нарезать мелкими кубиками. На блюдо каждый компонент выкладывать в форме шарика, горочки. Постарайтесь продумать цветовую композицию.

В таком виде салат подается на стол. На глазах у гостей перемешивается с майонезом.

Оставить отзыв

Хрустящий сыр с вишнёвым соусом

Суп из омара с клецками

Совет еще

Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.

Новые рецепты