Говядина с фенхелем

Ингредиенты

Говядина 400 гр. фенхель 400 гр. Репчатый лук 2 гол. Сливочное масло 1 ст. л. Мука 2 ст. л. Бульон 200 мл. Сметана 4 ст. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Из клубней фенхеля вырезать сердцевину и нарезать полосками. Лук измельчить. На масле обжарить куски мяса. Фенхель и лук добавить к мясу и обжарить. Посыпать мукой, пассеровать. Влить бульон и добавить сметану. Варить 10 мин. Посолить, поперчить. Варить еще 20 мин.

Оставить отзыв

Маффины «Двойной шоколад»

Креветочный фу-юн

Совет еще

При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.

Новые рецепты