Говядина с фенхелем

Ингредиенты

Говядина 400 гр. фенхель 400 гр. Репчатый лук 2 гол. Сливочное масло 1 ст. л. Мука 2 ст. л. Бульон 200 мл. Сметана 4 ст. л. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Из клубней фенхеля вырезать сердцевину и нарезать полосками. Лук измельчить. На масле обжарить куски мяса. Фенхель и лук добавить к мясу и обжарить. Посыпать мукой, пассеровать. Влить бульон и добавить сметану. Варить 10 мин. Посолить, поперчить. Варить еще 20 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Яйца в томатном соусе (2)
Яйца в томатном соусе (2)
Венские вафли в мультипекаре Redmond RMB-M603
Венские вафли в мультипекаре Redmond RMB-M603

Совет еще

При отсутствии сметаны, можно добавить в пересоленные грибы немного воды, подкисленной лимоном.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной