Рагу из баранины под белым вином

Ингредиенты

Баранина 1 кг. Репчатый лук 3 гол. Растительное масло 100 мл. Чеснок 3 зубч. вино сухое белое 800 мл. паста томатная 1 ст. л. Мука 1 ст. л. Лавровый лист 1 шт. Тимьян по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить и слегка обжарить на масле с измельченным луком. Затем добавить толченый чеснок, муку, томатную пасту, специи, влить вино и на среднем огне довести до готовности.

Оставить комментарий

Джин физ

Клецки из брынзы (2)

Совет еще

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)