Плов из кальмаров (4) (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Кальмаров нарезать кубиками. Лук измельчить, морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить на масле. Добавить рис и кальмаров, посолить, поперчить и залить водой, чтобы она покрывала рис. Поставить в заранее разогретую до 180 °С духовку. Запекать до готовности риса. Подать на стол, посыпав измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.