Суп харчо с орехами

Ингредиенты

жирная Говядина 500 гр. Очищенные грецкие орехи 1,5 стак. мука кукурузная 1 ст. л. Стручковый сладкий перец   по вкусу Чеснок   по вкусу Уксус винный   по вкусу зелень кинзы   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Говядину обмыть, нарезать мелкими кусочками, положить в кастрюлю, залить 8 - 10 стаканами холодной воды и поставить варить. После двух часов варки положить толченые или провернутые через мясорубку орехи, истолченный вместе стручковый перец, чеснок и соль, муку разведенную небольшим количеством бульона, уксус, затем зелень кинзы и варить еще 10 минут.

Оставить отзыв

Помидоры, фаршированные грибами (3)
Помидоры, фаршированные грибами (3)
Салат с копченой уткой (Праздничные рецепты)
Салат с копченой уткой

Совет еще

Мясо тушат в обильном количестве жира в кастрюле, плотно накрытой крышкой. Часто в жир добавляют воду или вино.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)