Суп харчо с орехами

Ингредиенты

жирная Говядина 500 гр. Очищенные грецкие орехи 1,5 стак. мука кукурузная 1 ст. л. Стручковый сладкий перец по вкусу Чеснок по вкусу Уксус винный по вкусу зелень кинзы по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Говядину обмыть, нарезать мелкими кусочками, положить в кастрюлю, залить 8 - 10 стаканами холодной воды и поставить варить. После двух часов варки положить толченые или провернутые через мясорубку орехи, истолченный вместе стручковый перец, чеснок и соль, муку разведенную небольшим количеством бульона, уксус, затем зелень кинзы и варить еще 10 минут.

Оставить отзыв

Салат из сайры

Яблочный штрудель по-австрийски

Совет еще

Традиционным напитком в Аргентине является чай мате (yerba mate), исключительность которого заключается в способе подачи. А именно – его следует пить из маленьких специальных стаканчиков, сделанных из тыквы, дерева или фарфора, а к тому же через металлическую трубочку с ситечком на конце.

Новые рецепты