Помидоры освободить от кожицы и нарезать дольками. Лук и чеснок измельчить. Баклажан и кабачок нарезать небольшими кубиками, болгарский перец — тонкой соломкой. Разогреть масло и обжарить лук и чеснок, постепенно добавлять овощи. Посолить, поперчить и тушить, периодически помешивая. Готовые овощи посыпать нарезанной кубиками брынзой, измельченной зеленью и сразу подать на стол.
Настоящий интернет-ресурс использует файлы cookie. Продолжая работу с Настоящим интернет-ресурсом, вы подтверждаете свое согласие на обработку/использование cookies вашего браузера, которые помогают нам делать этот интернет-ресурс удобнее для пользователей в порядке предусмотренном Политикой по cookies.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.