Овощи с брынзой

Ингредиенты

Баклажаны 1 шт. Помидоры 3 шт. Кабачки 1 шт. Болгарский перец 3 шт. Репчатый лук 2 гол. Чеснок 2 зубч. Брынза 200 гр. Растительное масло 30 мл. Зелень укропа по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Помидоры освободить от кожицы и нарезать дольками. Лук и чеснок измельчить. Баклажан и кабачок нарезать небольшими кубиками, болгарский перец — тонкой соломкой. Разогреть масло и обжарить лук и чеснок, постепенно добавлять овощи. Посолить, поперчить и тушить, периодически помешивая. Готовые овощи посыпать нарезанной кубиками брынзой, измельченной зеленью и сразу подать на стол.

Оставить отзыв

Курица с кабачками на сковороде

Говядина с баклажанами и помидорами (Духовка)

Совет еще

Редька дайкон хорошо сочетается с маринованным луком, жареной или корейской морковью, а также с вареным мясом и любыми колбасными изделиями.

Новые рецепты