Пирог с капустой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

мука пшеничная 30 гр. Молоко 20 мл. Дрожжи 3 гр. Сахар 3 гр. Белокочанная капуста 75 гр. Яйцо 1/6 шт. Сливочное масло 5 гр.

Способ приготовления

Дрожжи развести в молоке, добавить сахар и муку, хорошо вымесить, поставить в теплое место на 3-4 часа. В процессе брожения тесто 2-3 раза обмять
Капусту мелко нарубить, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обжарить до испарения влаги, смешать с нарубленным яйцом, сваренным вкрутую.
Готовое тесто раскатать тонким слоем, нарезать на кружки, на каждый положить фарш, слепить края, выложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке.

Оставить отзыв

Салат по-македонски (2)

Сливочный суп "Морская сказка"

Совет еще

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)