Печенье "Курабье" с медом

Ингредиенты

Сахар 100 гр. Мед 30 гр. Яйцо 3 шт. Мука 400 гр. Сливочное масло 125 гр. Сода пищевая 3 гр. Ванилин Грецкие орехи 40-50 гр.

Способ приготовления

Взбить яйца по отдельности. В желтки добавить мед, соду, ванилин, сахар и масло. После того, как масса будет хорошо взбита, добавить взбитые добела яичные белки и все перемешать с мукой.
Из теста скатать небольшие шарики и разложить их на противень.
Сверху на каждый шарик положить 1/2 ореха.
Выпекать в нежаркой духовке до зарумянивания.

Оставить отзыв

Морковные оладьи со сметанным соусом

Картофель отварной (3)

Совет еще

Чем выше плотность и ниже точка кипения жидкости, тем быстрее варится или жарится продукт. Поэтому в масле пища готовится быстрей, чем в воде. Но есть еще один прием, призванный сократить время пребывания «у станка». Это - предварительная панировка продуктов перед жареньем, т.е. обваливание или обволакивание продуктов в сыпучих (мука, манка, сухари или сахарная пудра) или жидких веществах (яйцо, сироп, сметана, майонез). Все эти ухищрения служат только одному: укрывают продукт, создавая оболочку, в которой сохраняется сок.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)