Салат "Мимоза" (14)

Ингредиенты

рыба консервированная в собственном соку (лучше лосось) 1 банка Репчатый лук 1-2 шт. Морковь 2-3 шт. Яйцо 4 шт. Майонез 1 банка

Способ приготовления

Отварить морковь и яйца, мелко порубленный репчатый лук залить кипятком и выдержать 8-10 минут, затем воду слить. Салат уложить слоями в салатницу в следующей последовательности: на дно мелко порубленная рыба, затем майонез, порубленная морковь, опять майонез, репчатый лук, майонез, мелко порубленные белки яиц, майонез.

Верхний слой — натертые на терке яичные желтки (терку держать над салатом). Сверху украсить зеленью. Поставить в холодильник на 2 часа, чтобы слои пропитались майонезом. Брать ложкой все слои, не перемешивая.