Свекла с яблоками (2) (Русская кухня)
Ингредиенты
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Свеклу вымыть, отварить до готовности с добавлением уксуса для сохранения цвета.
Очищенные яблоки, свеклу, сыр натереть на крупной терке, полить сметаной, добавить сахарный песок по вкусу, перемешать.
Украсить зеленью петрушки, ломтиками яблок с кожицей, предварительно положив их в воду с добавлением лимонной кислоты, чтобы они не потемнели.