Рыба, тушенная с зеленым луком и томатами

Ингредиенты

Рыба 600-800 гр. Мука 1-2 ст. л. Растительное масло 4 ст. л. лук зеленый 400 гр. Помидоры 2 шт. Чеснок 2-3 зубч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, запанировать в муке и подрумянить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом.

Нашинковать зеленый лук, томаты нарезать дольками.

Разогреть с растительным маслом сотейник, положить лук и томаты, слегка обжарить (3-5 минут). После этого добавить растертый с солью чеснок, влить несколько ложек горячей воды и проварить 5 минут.

Положить в соус рыбу, закрыть посуду крышкой и тушить на слабом огне.

Оставить отзыв

Ещё одна (морковь по-корейски)

Картофель отварной (3)

Совет еще

Яблоки, начищенные и нарезанные для салата, не темнеют, если их положить минут на десять в слегка подсоленную холодную воду.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)