Рыба, тушенная с зеленым луком и томатами

Ингредиенты

Рыба 600-800 гр. Мука 1-2 ст. л. Растительное масло 4 ст. л. лук зеленый 400 гр. Помидоры 2 шт. Чеснок 2-3 зубч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, запанировать в муке и подрумянить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом.

Нашинковать зеленый лук, томаты нарезать дольками.

Разогреть с растительным маслом сотейник, положить лук и томаты, слегка обжарить (3-5 минут). После этого добавить растертый с солью чеснок, влить несколько ложек горячей воды и проварить 5 минут.

Положить в соус рыбу, закрыть посуду крышкой и тушить на слабом огне.

Оставить отзыв

Салат "Ежик"

Зимний суп

Совет еще

Крупные соленые или маринованные огурцы не следует подавать на стол целиком, а лучше нарезать неширокими полосками.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)