Помидоры, фаршированные грибами (8) (Русская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 10 шт. Белые свежие грибы 500 гр. Луковица 2 шт. Сливочное масло или маргарин 2 ст. л. Яйцо 2 шт. Майонез 4 ст. л. Зелень петрушки 50 гр. Огурец свежий 1 шт. Соль   по вкусу Перец молотый   по вкусу

Способ приготовления

У помидоров срезать верхушку и вынуть мякоть.

Свежие белые грибы нашинковать и тушить с луком в собственном соку со сливочным маслом или маргарином, охладить. Сваренные вкрутую яйца нашинковать, смешать с грибами, добавить майонез, посолить и поперчить.

Наполнить фаршем помидоры, накрыть сверху срезанным ломтиком. Помидоры выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки и ломтиками свежего огурца.

Оставить отзыв

Тушеная капуста
Тушеная капуста
Суп перловый с грибами
Суп перловый с грибами

Совет еще

Чистить рыбу надо, держа за хвост, нож двигать от хвоста к голове. Если рыба чистится трудно, обдайте ее кипятком или, взяв за голову и хвост, растяните.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой