Помидоры, фаршированные грибами (8) (Русская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 10 шт. Белые свежие грибы 500 гр. Луковица 2 шт. Сливочное масло или маргарин 2 ст. л. Яйцо 2 шт. Майонез 4 ст. л. Зелень петрушки 50 гр. Огурец свежий 1 шт. Соль   по вкусу Перец молотый   по вкусу

Способ приготовления

У помидоров срезать верхушку и вынуть мякоть.

Свежие белые грибы нашинковать и тушить с луком в собственном соку со сливочным маслом или маргарином, охладить. Сваренные вкрутую яйца нашинковать, смешать с грибами, добавить майонез, посолить и поперчить.

Наполнить фаршем помидоры, накрыть сверху срезанным ломтиком. Помидоры выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки и ломтиками свежего огурца.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат цыпленок с шампиньонами
Салат цыпленок с шампиньонами
Курица в желе
Курица в желе

Совет еще

Нельзя хранить полуфабрикаты, приготовленные из котлетной массы с сырым луком или чесноком. Их следует немедленно подвергать тепловой обработке.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)