sibkulinar.ru

Салат из свеклы с фасолью (3) (Русская кухня)

Ингредиенты

Свекла небольшая 2-3 шт. Картофель 4-5 шт. Болгарский перец 4-5 струч. фасоль белая сушеная 1 ст. л. Растительное масло 1 ст. л. 3% уксус 30 мл. Зелень 30 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свеклу испечь и очистить от кожуры. Картофель отварить, очистить. Все нарезать мелкими кубиками. Отварить фасоль, нарезать перец, соединить с картофелем и свеклой. Посолить, поперчить. Добавить заправку, приготовленную из растительного масла и уксуса. Украсить салат тонко нарезанными кольцами перца, посыпать рубленой зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий