Свиные отбивные с сыром (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Мясо нарезать кусочками длиной 15 см, толщиной 2 см. Хорошо отбить с двух сторон, посолить.

Чеснок измельчить, перемешать с черным перцем. Сыр натереть на мелкой терке. Противень смазать растительным маслом и выложить отбивные. Каждый кусочек мяса сверху хорошо промазать смесью из перца и чеснока. Залить майонезом и посыпать сыром. Мясо выпекать в духовке 20 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.