Салат из картофеля с солеными огурцами (Русская кухня)

Ингредиенты

Картофель (средние клубни) 2 шт. яблоки 2 шт. Огурцы соленые 2 шт. Свекла небольшая 2 шт. Луковица 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Рубленая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) 1/2 стак. Уксус   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Неочищенный картофель запечь в духовке, затем очистить, измельчить и смешать с мелко нарубленными солеными огурцами, репчатым луком и зеленью петрушки. Яблоки и свеклу нарезать тонкими ломтиками, добавить в салат и посолить, заправить маслом и уксусом.

Комментарии
Оставить комментарий
Чили кон карне (Духовка)
Чили кон карне
Фаршированный чернослив (2)
Фаршированный чернослив (2)

Совет еще

Солить лучше всего огурцы с «пупырышками» (причем с черными, так как с белыми — это, как правило, сорта салатные).

Новые рецепты

Холодный борщ  Фирменный слоеный винегрет "Поляна"  Винегрет "Покровский"  Винегрет с шампиньонами и помидорами  Винегрет с соевыми бобами и солеными грибами  Винегрет грибной со сметанным соусом  Винегрет с грибами (9)  Винегрет рыбный со свеклой и яблоками  Винегрет из рыбы с грибами (3)  Винегрет с соленой килькой