Суп молочный с картофельными клецками (4) (Белорусская кухня)

Способ приготовления

Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, отжать сок, смешать с яйцом, посолить и поперчить по вкусу. Из присоленной массы сформовать шарики с помощью чайной ложки и отварить их в кипящем молоке с добавлением небольшого количества воды.

Перед подачей к столу заправить суп сливочным маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо разных животных имеет неодинаковый химический состав и различную питательную ценность.