Шницели из курицы с зеленым горошком и зеленью

Ингредиенты

Филе курицы 500 гр. Яйцо 2 шт. Хлеб белый 150 гр. Сливочное масло 100 гр. Консервированный зеленый горошек 150 гр. Зелень петрушки и укропа 50 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Белый хлеб измельчить и слегка подсушить в умеренно разогретом духовом шкафу. Филе курицы промыть, слегка отбить, посолить и поперчить, смочить во взбитых яйцах и запанировать в крошках белого хлеба. Жарить с двух сторон на разогретом сливочном масле.

Перед подачей к столу переложить шницели на блюдо, вокруг выложить зеленый горошек и украсить вымытыми веточками укропа и петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели в сметанном соусе
Салат "Ежик"
Салат "Ежик"

Кулинарный лайфхак

Прежде чем жарить мясо, его следует обсушить салфеткой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной