Шницели из курицы с зеленым горошком и зеленью

Ингредиенты

Филе курицы 500 гр. Яйцо 2 шт. Хлеб белый 150 гр. Сливочное масло 100 гр. Консервированный зеленый горошек 150 гр. Зелень петрушки и укропа 50 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Белый хлеб измельчить и слегка подсушить в умеренно разогретом духовом шкафу. Филе курицы промыть, слегка отбить, посолить и поперчить, смочить во взбитых яйцах и запанировать в крошках белого хлеба. Жарить с двух сторон на разогретом сливочном масле.

Перед подачей к столу переложить шницели на блюдо, вокруг выложить зеленый горошек и украсить вымытыми веточками укропа и петрушки.

Оставить отзыв

Лапша для лагмана (Восточная кухня)
Лапша для лагмана
Стерлядь, фаршированная грибами
Стерлядь, фаршированная грибами

Совет еще

Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витамина С, а в кипяток - не более 20%.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)