Куриные сердечки с баклажанами

Ингредиенты

куриные сердечки 400 гр. Баклажаны 1 шт. Луковица 1 шт. Морковь 2 шт. Соль   по вкусу Сливочное масло   для жарки

Способ приготовления

Сварить сердечки в подсоленной воде. Отваривать около 30 минут, снимая пену, немного отвара слить в чашку.

Лук нарезать кольцами, морковь и баклажан тонкими кружочками. Лук и морковь обжарить на сливочном масле, добавить сердечки, влить бульон и тушить на слабом огне 15 минут.

Добавить кружочки баклажана и тушить еще 10 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Блины (2)
Блины (2)
Салат "Бомбей"
Салат "Бомбей"

Совет еще

Если картофель начинает развариваться, добавьте немного холодной воды или 2 ст. л. капустного либо огуречного рассола.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной