Креветки тигровые в панировке

Ингредиенты

Цукини 150 гр. Креветки 100 гр. Яйцо 1 шт. Панировочные сухари Растительное масло 50 гр. Лимон 1/2 шт. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Цуккини нарезать кружочками и обжарить в масле до готовности. Креветки очистить, держа за кончик, обмакнуть каждую во взбитое яйцо, запанировать в сухарях и быстро обжарить на масле. Выложить на тарелку кружочки цуккини, на них - по дольке лимона и жареные креветки. Украсить зеленью.

Выбирая креветки, обратите внимание на внешний вид: панцирь должен быть блестящим, а хвостики хорошо закручены. Чем ярче креветка, тем вкуснее ее мясо.

Оставить отзыв

Селедка под шубой классическая

Суп-пюре из фасоли с орехами

Совет еще

Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.

Новые рецепты