Болгарский капустный салат (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Белокочанная капуста 300 гр. Морковь 1 шт. лук зеленый 1 пуч. Уксус 2 ст. л. Подсолнечное масло 3 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Кухня Болгарская кухня

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Капусту тонко шинкуем, морковь натираем на терке, лук нарезаем мелкими кусочками. Соединяем ингредиенты.
Заправляем смесью подсолнечного масла, уксуса, соли, перца и перемешиваем.

Добавьте немного семян тмина - салат будет ароматнее.

Капуста - один из самых дешевых и доступных овощей в Болгарии, и салаты из нее едят круглый год. В холодное время года его делают с уксусом и морковью, а летом - с лимоном и свежей зеленью.

Оставить отзыв

Салат с вареной говядиной и картошкой

Горячие бутерброды со шпротами

Совет еще

Подсохший сыр станет снова мягким и свежим, если его ненадолго положить в молоко.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)