Огуречный салат со сметаной (Украинская кухня)

Ингредиенты

Огурец 2 шт. Чеснок 2 зубч. Сметана 3 ст. л. Укроп 1 пуч. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Огурцы нарезаем тонкими кружками.
  2. Чеснок и укроп измельчаем.
  3. Выкладываем в емкость огурцы, чеснок и укроп.
  4. Заправляем сметаной, солим, перемешиваем.

Это один из самых популярных летних салатов. Его готовили еще в казацкие времена. В украинском фольклоре есть множество пословиц о сметане, например "Сметана ко всему хороша".

 

Оставить отзыв

Щи "Невские"
Щи "Невские"
Бутерброд с красной икрой и лимоном
Бутерброд с красной икрой и лимоном

Совет еще

Картофельные котлеты станут пышнее, если в них добавить немного соды.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)