Лагман с курицей (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

  • Лапша — 100 гр.
  • Куриное филе — 500 гр.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 50 мл.
  • Зелень — по вкусу
  • Соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления

Разогреть масло в афганском казане, добавить нарезанное куриное филе и обжарить до румяной корочки.

Добавить нарезанный лук и морковь, жарить 5-7 минут.

Выложить нарезанные помидоры, перец, добавить томатную пасту, сахар, специи.

Влить 1 литр горячей воды, закрыть казан, готовить на среднем огне 20 минут.

В это время отварить лапшу.

Открыть казан, проверить готовность, добавить зелень.

Разложить лапшу в тарелки, сверху выложить подливу, посолить, поперчить по вкусу.

Оставить отзыв

Лодочки из перца
Лодочки из перца
Яблочный салат
Яблочный салат

Совет еще

Посуда для варки варенья должна быть широкой. Варите не больше 2 кг ягод одновременно.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)