Лагман с курицей (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

Лапша 100 гр. филе куриное 500 гр. Помидоры 3 шт. Болгарский перец 2 шт. Морковь 2 шт. Репчатый лук 2 шт. паста томатная 3 ст. л. Сахар 1 ст. л. Растительное масло 50 мл. Зелень по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Разогреть масло в афганском казане, добавить нарезанное куриное филе и обжарить до румяной корочки.

Добавить нарезанный лук и морковь, жарить 5-7 минут.

Выложить нарезанные помидоры, перец, добавить томатную пасту, сахар, специи.

Влить 1 литр горячей воды, закрыть казан, готовить на среднем огне 20 минут.

В это время отварить лапшу.

Открыть казан, проверить готовность, добавить зелень.

Разложить лапшу в тарелки, сверху выложить подливу, посолить, поперчить по вкусу.

Оставить комментарий

Курица с рисом в духовке (Духовка)

Бургер с яйцом

Совет еще

Зеленый лук следует хранить немытым. Чтобы сохранить его в течение нескольких дней, нужно слегка сбрызнуть лук водой, уложить в полиэтиленовый мешочек и держать в холодильнике.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)