Салат с тунцом и картофелем (Португальская)
Ингредиенты
Кухня Португальская
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Картофель отвариваем в кожуре, остужаем.
- Лук нарезаем кольцами, картофель и яйца - кубиками.
- Тунец разделяем на небольшие кусочки.
- Соединяем ингредиенты, добавляем оливковое масло, солим, перчим, перемешиваем.
Для пикантности можно добавить немного острого перца или каперсов.
Консервы из мяса тунца начали выпускать в Австралии в 1903 году, и они быстро завоевали популярность в мире. К 1950-м годам в Америке консервированный тунец обогнал по объему производства лосося.
Тунца консервируют в масле, в собственном соку, под разными соусами, одним куском или мелкими кусочками.