Салат "Весенний" (8) (Русская кухня)

Ингредиенты

Белокочанная капуста 300 гр. Огурец 1 шт. лук зеленый 1 пуч. Укроп 1 пуч. Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Капусту шинкуем, перекладываем в емкость и мнем руками.
Добавляем нарезанный огурец и измельченную зелень.
Заправляем растительным маслом, солим, перемешиваем.

Перед подачей дайте салату настояться 10-15 минут - он станет сочнее.

Этот салат стал популярным в 1970-е годы. Весной, когда организм испытывал нехватку витаминов, свежие овощи с зеленью помогали бороться с авитаминозом.

Оставить отзыв

Рулет куриный "Мраморный" (Духовка)

Салат "Клязьма"

Совет еще

Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)