Салат с кальмарами (9) (Русская кухня)

Способ приготовления

  1. Кальмары отвариваем не больше трех минут, нарезаем соломкой.
  2. Соединяем кальмары с мелко нарезанными яйцами и луком.
  3. Добавляем майонез и соль, перемешиваем и охлаждаем.

Кальмары стали популярными в СССР с 1960-х годов, когда началась их массовая добыча. Они были настолько востребованы, что в 1970-х годах советские кулинарные журналы публиковали десятки рецептов салатов с ними.

Комментарии
Оставить комментарий