Карп, тушенный с пивом

Ингредиенты

Карп 1 кг. Морковь 1-2 шт. Корень петрушки 1 шт. Репчатый лук 2 гол. Мед 1 ч. л. Пиво темное 250 мл. Растительное масло   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Морковь, корень петрушки и лук нашинковать. Карпа очистить, выпотрошить, по возможности удалить кости, нарезать порционными кусками. Сотейник смазать маслом, выложить куски рыбы, нарезанные овощи, добавить соль, перец. Мед развести в пиве, влить к рыбе, довести до кипения, тушить 5—7 минут. Затем огонь уменьшить до минимума и тушить рыбу до готовности.

Оставить отзыв

Вареники с капустой (3)
Вареники с капустой (3)
Морковь по-корейски (1)
Морковь по-корейски (1)

Совет еще

Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4 часов, крепко соленую -8 часов. В молоке вымачивают жесткую сельдь - она становится мягче, в чае — рыхлую. Сельдь пряного посола лучше не вымачивать.

Новые рецепты

Кукурузная каша Кукурузная крупа, Молоко, Соль, Сахар, Сливочное масло (Мультиварка) Заливной пирог из лаваша с овощами  (Мультиварка) Крупеник (3)  (Мультиварка) Салат с редисом, помидорами и фетой  Гречневая каша молочная Гречневая крупа, Вода, Молоко, Сахар, Соль, Сливочное масло (Мультиварка) Печень в сливках Печень куриная, Репчатый лук, Морковь, Сливки, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка) Рисовый пудинг  (Мультиварка) Гречка с баклажанами  (Мультиварка) Печеночный паштет (3)  (Мультиварка) Творожный пудинг с цукатами  (Мультиварка)