Фрикадельки в горшочках (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Свинина постная – 350 гр.
Говядина – 350 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Бульон мясной – 2 стакана
Сало свиное – 70 гр.
Яйцо – 1 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец душистый – 8-10 горошин
Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Свинину, говядину и очищенный репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, соль и перец. Фарш тщательно вымесить, сформировать шарики и обжарить их со всех сторон в растопленном сале.

Фрикадельки положить в горшочки, залить равномерно бульоном, добавить пряности. Горшочки с фрикадельками накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить около 1 часа при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Подавать с любым гарниром и свежей зеленью.

Оставить комментарий

Гороховый суп с копченостями

Ореховые шарики в карамели

Совет еще

Когда приходится пропускать через мясорубку ягоды, орехи, крупы, работу можно легко усовершенствовать. Продукты помещаются в пластиковый пакет, который прикрепляют к горловине мясорубки резиновым колечком.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной