Свинина с грибами в фольге (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Свинина – 700 гр.
Сало свиное – 50–70 гр.
Грибы белые – 200 гр.
Корень сельдерея – 70 гр.
Лук репчатый – 1–2 шт.
Сметана – 2 столовые ложки
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Соль и красный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Свинину нарезать порционными кусками, слегка отбить, полить лимонным соком, посолить и поперчить и обжарить в растопленном сале. Грибы нарезать маленькими кусочками, обжарить в'сале, добавить нарезанный соломкой лук и натертый на крупной терке сельдерей и прожарить вместе с грибами. Затем мясо с грибами и овощами выложить на смазанную маслом фольгу, полить сметаной. Мясо с грибами тщательно завернуть в фольгу, поместить на среднюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около 45 минут.