Свинина с грибами в фольге (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Свинина – 700 гр.
- Сало свиное – 50–70 гр.
- Грибы белые – 200 гр.
- Корень сельдерея – 70 гр.
- Лук репчатый – 1–2 шт.
- Сметана – 2 столовые ложки
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
- Соль и красный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Свинину нарезать порционными кусками, слегка отбить, полить лимонным соком, посолить и поперчить и обжарить в растопленном сале. Грибы нарезать маленькими кусочками, обжарить в'сале, добавить нарезанный соломкой лук и натертый на крупной терке сельдерей и прожарить вместе с грибами. Затем мясо с грибами и овощами выложить на смазанную маслом фольгу, полить сметаной. Мясо с грибами тщательно завернуть в фольгу, поместить на среднюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около 45 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для холодных блюд картофель, морковь, свеклу варят в кожуре - при этом потеря питательных веществ уменьшается в 2-3 раза.