Рулет бисквитный с орехами и медом (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Тесто

мука пшеничная 3 стак. Сметана 1 стак. Сливочное масло 100 гр. Растительное масло 1 ст. л.

Начинка

Сахар 1 стак. Мед 3 ст. л. Мелко рубленные Ядра грецких орехов 2 стак. Корица 1/4 ч. л. Яичные желтки 2 шт.

Способ приготовления

Приготовить начинку: смешать орехи с сахаром, корицей и медом.

Слегка размягчить масло и смешать его со сметаной, всыпать половину просеянной муки и замесить тесто. Затем выложить его на посыпанный мукой стол, добавить вторую половину муки и тщательно вымесить тесто. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, смазать его сверху растительным маслом, положить на него равномерно начинку. Тесто скатать трубочкой, положить на смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями противень и смазать яичными желтками. Противень с рулетом поставить в прогретый аэрогриль и выпекать изделие около 30 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.