Рулет бисквитный с орехами и медом (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Для теста

  • Мука пшеничная – 3 стакана
  • Сметана – 1 стакан
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Масло растительное – 1 столовая ложка

Для начинки

  • Сахар – 1 стакан
  • Мед – 3 столовые ложки
  • Орехи грецкие мелко рубленые – 2 стакана
  • Корица – 0,25 чайной ложки
  • Яичные желтки – 2 шт.

Способ приготовления

Приготовить начинку: смешать орехи с сахаром, корицей и медом.

Слегка размягчить масло и смешать его со сметаной, всыпать половину просеянной муки и замесить тесто. Затем выложить его на посыпанный мукой стол, добавить вторую половину муки и тщательно вымесить тесто. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, смазать его сверху растительным маслом, положить на него равномерно начинку. Тесто скатать трубочкой, положить на смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями противень и смазать яичными желтками. Противень с рулетом поставить в прогретый аэрогриль и выпекать изделие около 30 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Салат должен быть сочным - это основное его достоинство. Поэтому сегодня наблюдаются тенденции к приготовлению салатов либо из целых овощей (или нарезанных на очень крупные куски) и трав, либо из тертых свежих корнеплодов.