Пирог с ягодами (2) (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Для теста
  • Мука пшеничная – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 150 гр. 
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар ванильный – 1 чайная ложка
Для начинки
  • Ягоды (земляника, малина, ежевика) – 2 стакана
  • Сметана – 2 стакана
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 0,5 стакана

Способ приготовления

Сливочное масло растереть добела с сахаром, добавить взбитые яйца и натертую на терке лимонную цедру, перемешать. Затем, постепенно добавляя муку, смешанную с ванильным сахаром, замесить однородное тесто. Вымешенное тесто поместить в холодильник на 25–30 минут. Охлажденное тесто раскатать в пласт, положить его в смазанную маслом форму, приподнять края, сверху разложить равномерно ягоды и залить их смесью сметаны со взбитыми яйцами и сахаром. Форму с пирогом поместить в прогретый аэрогриль и выпекать изделие при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции в течение 30 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы вареная свекла получилась сочной и вкусной, ее нужно отварить, не очищая кожуры и не срезая корешков.