Грибной гуляш со сметаной

Ингредиенты

Грибы свежие 600 гр. Репчатый лук 4 шт. Сладкий перец 2 шт. Растительное масло 4 ст. л. Мука 2 ст. л. Томат-пюре 2 ст. л. Сметана 1/2 стак. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Грибы очистить, промыть, отварить, нарезать ломтиками и вместе с нарезанным полукольцами луком слегка подрумянить на растительном масле. Добавить нарезанный кубиками сладкий перец и тушить, помешивая, на слабом огне до готовности. Отдельно пассеровать томатное пюре. Обжаренные грибы посыпать мукой, добавить томатное пюре и сметану. Посолить, поперчить, перемешать и тушить еще несколько минут на слабом огне.

Оставить комментарий

Чечевичная похлебка с чесноком

Тыква с утиной печенью и вяленой вишней

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной