Грибы, фаршированные яйцами с сыром

Ингредиенты

Шампиньоны крупные 400 гр. Яйцо 3 шт. Репчатый лук (крупный) 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Майонез 1 ст. л. сыр твердый 50 гр. Чеснок 1 зубч. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Грибы перебрать, вымыть, очистить. Аккуратно срезать ножки, чтобы не повредить шляпки. Шляпки смазать маслом и выложить на противень, немного посолить. Лук и ножки грибов нарезать мелкими кубикам и обжарить в растительном масле. Яйца отварить, остудить, очистить и мелко нарезать. Чеснок измельчить.

Лук с грибами, яйца, чеснок, майонез тщательно перемешать, добавить 1 ст. л. тертого сыра, соль, перец. Получившейся начинкой наполнить шляпки грибов. На противень влить немного воды и поставить в духовку. Запекать 20 мин при температуре 180—200 °С. Готовое блюдо украсить оставшимся тертым сыром и зеленью.

Оставить комментарий

Бутерброд к пиву

Запеканка "Утреннее наслаждение" (Духовка)

Совет еще

Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)