Картофель, фаршированный мясом (7) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Свиной фарш 300 гр. Репчатый лук (средний) 1 шт. паста томатная 1 ст. л. сыр твердый 100 гр. Майонез 3 ст. л. Морковь 50 гр. Растительное масло 3 ст. л. Соль по вкусу Зелень по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить. С помощью спирали или ножа аккуратно вырезать сердцевину, оставив стенки толщиной 1—1,5 см. Свиной фарш посолить, добавить специи, мелко нарезанную зелень и начинить картофель. Смазать его майонезом и выложить в форму для запекания. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить морковь и жарить еще 3—5 минут. Затем добавить томатную пасту, соль, специи, влить 100 мл воды, довести до кипения. Получившимся соусом залить картофель и поставить в духовку. Запекать около 30 минут при температуре 200 °С. Затем посыпать тертым сыром и запекать еще 10—15 минут.

Оставить комментарий

Овощи с фасолью

Тушеная свинина с пшеницей

Совет еще

Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной