Помидоры, фаршированные куриной печенью

Ингредиенты

Помидоры 1 кг. Яйцо 2 шт. Печень куриная 400 гр. Репчатый лук (средний) 1 шт. сыр твердый 100 гр. Растительное масло 3 ст. л. Соль по вкусу Специи по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Помидоры вымыть, срезать верхнюю часть и чайной ложкой удалить мякоть. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и мелко нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Отдельно обжарить до готовности куриную печень, выложить на тарелку, чтобы стек лишний жир. Печень нарезать мелкими кубиками, добавить обжаренный лук, яйца, соль, специи и тщательно перемешать. Помидоры наполнить фаршем, посыпать тертым сыром и зеленью.

Оставить комментарий

Плов с цесаркой

Салат овощной с горчичным соусом

Совет еще

Молоком не панируют рыбу, потому что рыбий сок растворяет молочный белок, и оно просто стекает с поверхности рыбы. Рыбу лучше всего панировать сухой мукой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной