Горчичный соус к рыбе

Способ приготовления

Растереть желтки с горчицей и солью так, чтобы получилась паста. Добавить растительное масло, лимонный сок, мелко нарезанную зелень (петрушку и при желании эстрагон) и хорошо перемешать. Подавать к отварной или жареной рыбе.

Комментарии
Оставить комментарий