Похлебка старорусская

Ингредиенты

Свинина 400 гр. Картофелины 4-5 шт. Луковица 2 шт. Сливочное масло 4 ч. л. Лавровый лист Петрушка Укроп Соль по вкусу

Время приготовления: 15 минут.

Способ приготовления

Свинину нарезать брусочками, залить водой, довести до кипения, периодически снимая пену. Затем положить картофель, нарезанный брусочками, посолить и варить до готовности. За 15 мин до окончания варки добавить мелко нашинкованный сырой репчатый лук, а за 5 минут лавровый лист. В готовую похлебку положить сливочное масло и зелень.

Оставить отзыв

Белый редис в чесночном соусе

Сельдь маринованная с лимонным соком "Пряная"

Совет еще

Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)