Плум-пудинг английский с цукатами, сваренный в салфетке

Способ приготовления

Тщательно размешать смесь из натертого на терке пшеничного хлеба, жира, сахарного песка, изюма, мускатного ореха, яиц, лимонных или апельсиновых цукатов, миндаля, коньяка, соли. завязать массу в салфетку и варить в воде до готовности. (примерно 3 часа).

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если зелень петрушки или сельдерея завяла, опустите ее на полчаса в холодную воду.