Баклажаны с майонезом и чесноком (2)

Способ приготовления

Баклажаны нарезать кружечками, положить на 1 час в подсоленную воду. Обжарить в подсолнечном масле

При подаче полить майонезом, посыпать чесноком

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.