Котлеты из кабачков

Способ приготовления

Кабачки очистить, натереть на крупной терке, добавить варёный, пропущенный через мясорубку, картофель. Перемешать, вбить яйца, порубленную зелень, соль, муку. Сформовать котлеты, запанировать в муке и обжарить в растительном масле.

Оставить отзыв

Совет еще

Избыток соды в тесте придает изделиям темноватый цвет, неприятный цвет и привкус, при недостатке плохо разрыхляется.