Вареное мясо в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Говядина 750 гр. Сливочное масло 2-3 ст. л. Сметана 150 гр. мука пшеничная 2-3 ч. л. Изюм 2 ст. л. Чернослив 1/3 стак. яблоки 2 шт. Укроп   по вкусу овощной отвар 500 гр.

Способ приготовления

Нежирное мясо отварить и разрезать на кусочки. Из муки, сметаны и овощного отвара приготовить соус, а изюм и чернослив размочить в холодной воде. Одновременно нашинковать яблоки и чернослив. В кастрюлю положить масло, влить немного воды, сложить туда же мясо, сверху засыпать фруктами, накрыть крышкой и тушить 5 минут, затем залить соусом и тушить еще 10 - 15 минут.

Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Баранина с салатом из авокадо
Баранина с салатом из авокадо
Творожная пасха "Роскошная" (Пасхальные рецепты)
Творожная пасха "Роскошная"

Совет еще

Наиболее сочная морковь с толстыми, недлинными корнеплодами.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной