Картофельные палочки
Способ приготовления
Горячий картофель растереть, смешать с сырым яйцом, крахмалом и измельченной зеленью петрушки, посолить. Из этой массы сформовать валики толщиной 1 - 1,5 см и длиной 12 - 15 см, уложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до появления румяной корочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.