Яйца фаршированные (1)
Способ приготовления
Сваренные вкрутую яйца аккуратно разделить вдоль на половинки. Осторожно, чтобы на повредить скорлупу, ложкой вынуть желток и белок, мелко их нарубить. Лук мелко нарезать, поджарить до золотистого цвет, Сушеные грибы отварить, мелко их нарубить, поджарить и смешать с луком и рубленными яйцами. Посолить по вкусу. Полученную смесью заполнить половинки скорлупы, уложить их на смазанную маслом скорлупу и чуть подрумянить. Охладить, полить майонезом и подать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные грибы легко впитывают в себя влагу из воздуха, поэтому их следует хранить в сухом месте во влагонепроницаемых мешочках или плотно закрытых банках.