Картофель, запечённый с яйцами

Ингредиенты

Картофель 8 шт. Молоко 3/4 стак. Брынза 60 гр. Яйцо 4 шт. Сливочное масло 60 гр. Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварите в подсоленной воде, затем протрите горячим. Добавьте половину нормы масла, брынзу и молоко, перемешайте. В формочку, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите полученную массу. Сделайте в ней углубление, сбрызните растопленным маслом. Выпустите в углубление яйцо, посолите и поперчите. Запекайте при 180 С до готовности яйца.

При подаче оформите зеленью.

Оставить отзыв

Салат "дольче вита"

Закуска из моркови с сыром

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.

Новые рецепты