Слоеный салат "Люция"

Ингредиенты

картофель отварной 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Шпроты 1 банка морковь (отварная) средняя 1 шт. Яйцо вареное 2 шт. сыр твердый 50 гр. Огурец маринованный 1 шт. свёкла варёная 1 шт. Чеснок 1 зубч. Майонез 250 гр. Перец молотый по вкусу Соль по вкусу Зеленый горошек по вкусу

Способ приготовления

Все протереть через крупную терку. Лук мелко нашинковать, шпроты размять.

1-й слой - картофель, поперчить, промазать майонезом;
2-й слой - лук;
3-й слой - шпроты;
4-й слой - морковь, промазать майонезом;
5-й слой - яйца (один желток оставить) и сыр смешать, майонез;
6-й слой - маринованный огурчик смешать со свеклой, чесноком, молотым перцем, залить остатками майонеза, а сверху посыпать тертым желтком и зеленым горошком.

Оставить отзыв

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты