Окорочка в тесте (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 гр. окорочка куриные 4 шт. сыр твердый 100 гр. Яичные желтки 1 шт. Красный перец по вкусу Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

С окорочков убираем жир. За кожицу кладем по 2 кусочка сыра. Сверху окорочка солим, перчим. Тесто раскатываем в тонкую лепешку, нарезаем его на длинные ленточки шириной в 4 - 5 см. обматываем окорочка этими ленточками вокруг. Сверху окорочка смазываем желтком яйца. Форму смазываем растительным маслом, кладем туда жир из окорочков и складываем туда же окорочка. Ставим в разогретую духовку минут на 25 - 30.

Оставить отзыв

Чахохбили (Афганский казан)

Свекольник

Совет еще

Чтобы разморозить птицу или дичь, надо поместить ее на ночь в холодильник или в прохладное место, следуя инструкциям на упаковке. Надо слегка приоткрыть упаковку для доступа воздуха и начинать кулинарную обработку птицы сразу, как только она оттает.

Новые рецепты