Морковь "янтарная"

Ингредиенты

Выход годного блюда - 2,5 кг.

Морковь очищенная сырая 2 кг. уксус 9%-ый 150 гр. Красный перец 5 гр. Перец черный 5 гр. Сахар 40 гр. Соль 20 гр. Репчатый лук 350 гр. Растительное масло 300 гр. Лук пассированный 200 гр. Чеснок 100 гр.

Способ приготовления

Очищенную сырую морковь. нарезают тонкой соломкой. Солят и заправляют специями. Затем готовят пассерованный лук. В подготовленную морковь добавляют горячий пассерованный лук. Перед этим положить мелко порубленный чеснок.

Оставить отзыв

Семга с помидорами (Духовка)
Семга с помидорами
Рулет закусочный с сельдью
Рулет закусочный с сельдью

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)